Травы, травы, травы уж созрели...

Фото: www.surapravda.ru

Названия большинства из растений, к уборке которых здесь уже приступили, говорят сами за себя: эхинацея пурпурная, синюха голубая, донник жёлтый, гречиха красностебельная… Вы только представьте на мгновенье эту радужную россыпь, источающую тонкие ароматы цветущих лекарственных трав и медоносов…

Что и говорить, дело, которым занимаются в «Апекс+», не только красивое, но и полезное. Да и перспективное к тому же.
– Травами занимаемся с 2009 года. Почему выбрали такое направление растениеводства? Во-первых, чтобы не конкурировать с родным НИИ сельского хозяйства, в котором мы все (а нас в предприятии шестеро) работаем, – рассказывает директор предприятия «Апекс+», доктор сельскохозяйственных наук Олег Тимошкин. – Начинали с лекарственных трав, затем, изучив рынок, поняли, что не менее востребованы медоносы и сидераты – травы, которые являются естественными удобрениями. Так что стали расширяться.
Сейчас травами занято  около 40 га. Все работники предприятия – научные сотрудники Пензенского НИИСХ,  заведующие отделами и лабораториями, все, как один, с учёными степенями. Травами они занимаются в свободное от основной работы время.
– Не поверите, с мотыгами у нас по полям ходят кандидаты и доктора наук!  – шутит Ирина Кабунина.

Процесс выращивания трав, действительно, достаточно трудоёмкий, посевы  требуют, в основном, ручного труда. Например, для сбора цветов лекарственных трав техника не используется, да и, чтобы получить качественные семена, часто приходится дорабатывать их  вручную.
– Если чувствуем, что машина не справляется, просеиваем семена трав сами, по-старинке, на ситах! – говорит руководитель предприятия.
Неоднократная подработка семян, хорошая база вкупе с доступной ценой производимой продукции – как семян трав, так и сырья – конечно, положительно сказывается на репутации предприятия и спросе на плоды труда «Апекса+». Продукцию лунинских учёных-«травников»  заказывают со всей России: посылок из Лунина ждут и в Калининграде, и в Барнауле, и по всей Сибири. Уже есть заказы даже под урожай следующего года.
Однажды на одной из выставок-распродаж, в которых «Апекс+»  часто принимает участие,  к лунинской экспозиции подошёл коллега из другого города. К недоумению работников предприятия, он долго рассматривал семена, то пересыпая их из горсти в горсть, то перебирая. И, наконец, открыл тайну такого тщательного визуального анализа: «Как вам удаётся сделать семена такими чистыми? У нас, как бы мы ни старались, такие всё равно не получаются!».  
А этой весной на пензенском празднике «Сезон У дачи» к прилавку научно-производственного предприятия подошла женщина с радостным  возгласом: «Наконец-то я вас нашла! Покупала Иван-чай у нескольких производителей, но ваш – лучше всех!».  Кстати, Иван-чай, который в последнее время распробовали и оценили многие,  в «Апексе+» не выращивают, его собирают как дикорос в естественной среде и заготавливают, соблюдая все нюансы непростой технологии.
– Многие считают, что достаточно собрать цветы кипрея, который в народе называют Иван-чаем, высушить и заварить. Но не тут-то было! Чтобы он оказывал максимально полезное действие на организм, нужно обязательно подвергнуть его ферментации (дать ему немного попреть, чтобы листья приобрели бурый цвет), затем измельчить и правильно подсушить, – рассказывает Ирина Кабунина.
– А можно под видом копорского чая и вот такой «полезный» сбор  купить,  – доставая с полки сувенирный мешочек с  красивой надписью «Иван-чай», показывает он. – Специально привёз с юга как образец. Знаете, что там? Не поверите – обычное сено, сушёное разнотравье.
Может быть, чай, заготовленный руками сидящих передо мной  людей, не так ярко упакован, но почему-то не возникает сомнений, что эти учёные, постоянно изучающие научную литературу и штудирующие по этой теме Интернет,  вкладывают в свои сборы не только труд, но и душу и, конечно, не позволят себе обманывать людей, у которых уже завоевали доверие.
Мне не раз приходилось наблюдать на выставках в пензенском ЦНТИ,  как у лунинского прилавка с пакетиками расторопши, шалфея, пустырника толпятся горожане, среди которых немало желающих заменить таблетки на натуральное лекарство.
– А сами-то вы используете в жизни  выращенные травы? – интересуюсь я.
– А как же! Без календулы ни один сезон простуд не обходится. Эхинацею тоже пробовали – она очень полезна, а уж  копорский чай – всем чаям чай!

А знаете ли вы, что...

Иван-чай или копорский чай – элитный чай с богатой историей. Своим вторым названием он обязан тому факту, что наибольшее его количество заготавливали в селении Копорье, расположенном под Петербургом. Сотни пудов такого напитка применялось в России, а позднее он стал важнейшей составляющей российского экспорта. За границей «русский чай» был так же знаменит, как персидские ковры, дамасская сталь, китайский шёлк.  И не зря, поскольку он содержит огромное количество витамина С, важнейших микроэлементов – железа, магния, калия, кальция, марганца и других, укрепляет иммунитет, обладает успокаивающим действием, уменьшая тревожно-депрессивные состояния. Иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом и даёт энергию, обладает противоспалительным действием и ещё очень многими полезными свойствами.

 
По теме
Несколько крупных ДТП на трассе М5 «Урал» - TV-Penza.Ru В конце июня на федеральной трассе М5 «Урал» в дорожно -транспортном происшествии погибло 4 человека, ещё в одном пострадали дети из Саратовской области, а в минувшую субботу снова трагедия - двое погибших, 8 пострадавших.
16.07.2018
Житель города Белинский признан виновным в контрабанде сильнодействующих веществ - Следственный комитет Собранные Белинским межрайонным следственным отделом регионального Следственного комитета доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора жителю города Белинского 1988 года рождения по ч. 1 ст.
17.07.2018
 
Жители Пензенской области смогут задать вопросы главному инфекционисту - Минздравсоцразвития Ежегодно 28 июля отмечается Всемирный день борьбы с гепатитом. В преддверии этой даты в Пензенской области состоится «горячая линия» по вопросам диагностики и лечения вирусных гепатитов,
17.07.2018
 
Во вторник, 17 июля, сотрудники Управления Росгвардии по Пензенской области вернулись из Саранска и Самары, где обеспечивали правопорядок и общественную безопасность в период проведения чемпионата мира по футболу - 2018.
17.07.2018
Житель города Белинский признан виновным в контрабанде сильнодействующих веществ - Следственный комитет Собранные Белинским межрайонным следственным отделом регионального Следственного комитета доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора жителю города Белинского 1988 года рождения по ч. 1 ст.
17.07.2018 Следственный комитет
Прокуратура Белинского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 20-летнего жителя района Владислава Лявина о совершении преступления, предусмотренного п. «в» ч. 2 ст.
16.07.2018 Прокуратура
В Москве с 15-го этажа главного здания МГУ на Воробьевых горах выпал студент, сообщает во вторник, 17 июля, Telegram-канал Hue.
17.07.2018 ПензаИнформ
Юным кузнечанам рассказали о самоваре - Газета Кузнецкий рабочий   Ребята, отдыхающие в детском оздоровительном лагере «Радуга» станции юннатов, побывали в городском краеведческом музее.
17.07.2018 Газета Кузнецкий рабочий
В Пензе студенты рекламу наркотиков закрашивают жизнерадостными граффити - TV-express.Ru Волонтеры Пензенского государственного университета архитектуры и строительства разработали проект «Краски города», с его помощью ребята борются с рекламой наркотиков на фасадах зданий.
16.07.2018 TV-express.Ru
15 июля в библиотеке семейного чтения состоялось подведение итогов городского конкурса рисунков «Семья, любовь и верность».
16.07.2018 Газета Кузнецкий рабочий
В музее братьев Мозжухиных  села Кондоль открылась выставка  учащихся декоративно-прикладного объединения «Мастер.ОК» «Центра внешкольной работы» Пензенского района  работающего  на базе школы села Засечное.
16.07.2018 Газета Сурские просторы
Во вторник, 17 июля, сотрудники Управления Росгвардии по Пензенской области вернулись из Саранска и Самары, где обеспечивали правопорядок и общественную безопасность в период проведения чемпионата мира по футболу - 2018.
17.07.2018 ПензаИнформ
С кем смотрел исторический матч Станислав Черчесов Кира БУЛЫЧЕВА В последний месяц наши звёзды чаще встречались на футбольных матчах, чем на светских премьерах.
16.07.2018 Комсомольская правда
Несколько крупных ДТП на трассе М5 «Урал» - TV-Penza.Ru В конце июня на федеральной трассе М5 «Урал» в дорожно -транспортном происшествии погибло 4 человека, ещё в одном пострадали дети из Саратовской области, а в минувшую субботу снова трагедия - двое погибших, 8 пострадавших.
16.07.2018 TV-Penza.Ru
Житель города Белинский признан виновным в контрабанде сильнодействующих веществ - Следственный комитет Собранные Белинским межрайонным следственным отделом регионального Следственного комитета доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора жителю города Белинского 1988 года рождения по ч. 1 ст.
17.07.2018 Следственный комитет
Инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в июне 2018 года при проведении рейдового мероприятия в селе Наровч
17.07.2018 TV-Penza.Ru
В июне 2018 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка в отношен
17.07.2018 TV-Penza.Ru