Совместно специалистами Управления Россельхознадзора, Роспотребнадзора, Управления ветеринарии Пензенской области и представителями администрации Железнодорожного района г.Пензы проведен рейд по не санкционированным местам реализации животноводческой продукции в г.Пензы.
В ходе рейда выявлен факт реализации физическим лицом птицеводческой продукции: супового набора, копченостей и колбасных изделий из мяса птицы. Реализация данной продукции осуществлялась в непосредственной близости от проезжей части автодороги, коробки с продукцией лежали на снегу. Птицеводческая продукция не сопровождалась ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими качество и безопасность реализуемой продукции. В отношении физического лица возбуждено дело об административном правонарушении, составлен протокол по ст.10.8 КоАП РФ. Приобретая данную продукцию, покупатель рискует своим здоровьем и здоровьем близких ему людей, так как не знает происхождения и качества данной продукции, как и где она хранилась. При реализации и хранении продуктов в условиях, не отвечающих требованиям, происходят изменения, которые снижают качество продукта и могут вызвать пищевые отравления, дисбактериоз, аллергические реакции, нарушения обмена веществ. А в случае обсеменения продукции кишечной палочкой, стафилококками, клостридиями и некоторыми микроскопическими грибами (родов аспергиллюс, фузариум, пенициллиум), могут вызвать пищевые токсикоинфекции.
В этой ситуации советуем не надеяться на заверения продавца о том, что он реализует мясо и мясопродукцию отличного качества. При покупке мяса и мясной продукции потребителям необходимо быть внимательным и не стоит приобретать животноводческую продукцию в несанкционированных местах торговли, где ее качество установить невозможно.
В соответствии с законодательством РФ, покупатель имеет право получить полную и достоверную информацию о происхождении и безопасности пищевой продукции. Необходимо требовать у лиц, осуществляющих оборот и реализацию животноводческой продукции сопроводительные документы, подтверждающие ее качество и безопасность (ветеринарные справки, ветеринарные свидетельства), маркировку (этикетки, ярлыки) содержащую сведения предусмотренные законом, информация о производителе, о дате изготовления и дате упаковки, об условиях хранения и прочие.
Потребители помните, что согласно Закону РФ от 07.02.1992 г №2300-1 (ред. от 25.06.2012) «О защите прав потребителей» вы имеете право на приобретение товара надлежащего качества, безопасного для жизни и здоровья, а также получение необходимой и достоверной информации, обеспечивающей возможность правильного выбора. Напоминаем, что любая животноводческая продукция при реализации должна сопровождаться ветеринарными документами установленного образца, которые подтверждают благополучие территории выхода продукции и ее безопасность, реализация такой продукции в несанкционированных местах запрещена. Мясо и мясопродукцию приобретать необходимо исключительно в местах санкционированной торговли. Реализация мяса в местах даже санкционированной торговли по очень низким ценам должна насторожить покупателей. В случае появления сомнений, необходимо требовать предъявления ветеринарных сопроводительных документов (ветсправок или ветеринарных свидетельств) в магазинах, на рынках, ярмарках и других объектах, где реализуется мясная продукция. Мясо, разрешённое к реализации, должно нести на себе овальное ветеринарное клеймо.
Старший госинспектор отдела внутреннего ветнадзора Хохлов Н.Н.