Повар поделилась рецептом блинов к Масленнице

Фото: pnz.ru
Масленица пришла! А значит, именно на начавшейся неделе одним из главных угощений должны стать блины: пышные солнечные, тонкие кружевные, оладушки.

Юлия Поверинова, профессиональный повар, замесила тесто трех разных видов.

«Сегодня мы приготовим панкейки. Они у нас с добавлением сметаны, с добавлением соды. Сода гасится лимонным соком. Они очень сладенькие. Выпекаются панкейки маленькими кружочками», - рассказала повар.

Подавать их к столу она рекомендовала с кленовым сиропом. А вот в шоколадные блинчики, свернутые треугольником, мастерица положила сливочно-апельсиновую начинку, а затем опустила в приготовленную карамель. Юлия знает множество рецептов.

«На муке, на яйцах. Соль, сахар, дрожжи, молоко и минеральная газированная вода - для того чтобы блинчик был более воздушный и пористый», - поделилась секретом она.

Блины с припеком по своему внешнему виду напоминают солнышко, символ приближающейся весны.

В древности у Масленицы было еще одно название - «бабья неделя». В течение семи дней женщинам не разрешалось прясть или шить. Они стояли у плиты и готовили блины для гостей и домочадцев.

Последние новости Пензенской области по теме:
Повар поделилась рецептом блинов к Масленнице

Повар поделилась рецептом блинов к Масленнице - Pnz.Ru
Повар поделилась рецептом блинов к Масленнице - Пенза
Масленица пришла! А значит, именно на начавшейся неделе одним из главных угощений должны стать блины: пышные солнечные, тонкие кружевные, оладушки.
22:22 12.02.2018 Pnz.Ru
- Пенза
Масленица пришла! А значит, именно на начавшейся неделе одним из главных угощений должны стать блины: пышные солнечные, тонкие кружевные, оладушки.
19:10 12.02.2018 ПензаИнформ
 
По теме
Вадинцы широко отпраздновали Масленицу  и хотели проводить зиму - Газета Вадинские вести Театрализованное представление для взрослых и детей игры, катание на лошадях, спортивные состязания и, конечно, массово-коллективное поедание главного угощения на Масленицу – блинов и, пожалуй,
21.02.2018
 
В Пензенской городской Думе прошло заседание постоянной комиссии по местному самоуправлению - Пензенская городская Дума Очередное заседание постоянной комиссии Пензенской городской Думы по местному самоуправлению, контролю за деятельностью органов и должностных лиц местного самоуправления состоялось в понедельник, 20 августа.
20.08.2018 Пензенская городская Дума
Обучающий семинар по предоставлению муниципальных услуг в электронном виде - Департамент градостроительства 17.08.2018 г. проведен обучающий семинар с участием Ресурсоснабжающих, строительных,   проектных организаций  Пензенской области,  Управления информационных технологий и связи Пензенской области и ГБУ «Безопасный регион».
20.08.2018 Департамент градостроительства
Не знаю, как вы, дорогие мои молчаливые и прекраснодушные земляки, а я уже не раз пожалела, что Нижний Ломов который год подряд удостаивается войти в программы по благоустройству «Комфортная городская среда».
03.08.2018 Куранты-Маяк
В Пензенской области растёт количество «подранков», пострадавших от укуса гадюк.
20.08.2018 Газета Бековский вестник
По вине таких горе-водителей всего в области зарегистрировано 83 ДТП, в результате чего 20 человек погибли и 101 человек получил ранения.
20.08.2018 Куранты-Маяк
Валерий Лидин «Сегодня все больше молодых россиян тянутся к духовной культуре» - Единая Россия 19 августа секретарь регионального отделения партии, Председатель Законодательного Собрания Валерий Лидин принял участие в ежегодном областном празднике православной культуры «Спас».
20.08.2018 Единая Россия
Подготовка спектакля "Юконский ворон" завершена! - Отделение РГО На днях в Пензенском театре юного зрителя состоялась  рабочая встреча создателей спектакля "Юконский ворон" во главе с руководителем театра Александром Минаевым с представителями Пензенского областного отделения Русского
20.08.2018 Отделение РГО
Жители поселка Плодосовхоз отметили День села накануне Яблочного Спаса. Когда-то совхоз «Беково» славился своими садами, которые цвели пышно весной, а осенью радовали наливными яблочками.
20.08.2018 Газета Бековский вестник
"КП" вспоминает пять историй, когда игроки из Незалежной становились объектами различных скандалов Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Защитник футбольного клуба "Нижний Новгород" Виталий Федорив стал в одночасье звездой новостей.
19.08.2018 Комсомольская правда
Военнослужащие девяти частей, представляющих Саровское соединение войск национальной гвардии из Нижегородской, Ульяновской, Саратовской и Пензенской областей, посвятили свои победы легендарному командующему Ивану Яковлеву.
20.08.2018 ПензаИнформ
Даже выброшенный в лесу окурок может привести к большой беде. Вот и в минувшие выходные произошло возгорание лесной подстилки, которое быстро перешло в верховой пожар, вблизи села Старая Андреевка.
20.08.2018 Газета Сельские вести