Роспотребнадзор исследовал 478 образцов
За 2016 год и 1 квартал 2017 года управление Роспотребнадзора по Пензенской области по физико-химическим, санитарно-химическим показателям исследовало 2 тысячи 574 образца мукомольно- крупяных и хлебобулочных изделий. По микробиологическим показателям исследовано 478 образцов.
— Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 0,4%, по физико-химическим показателям в 1,8%. Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам не выявлено, — сообщили в пресс-службе ведомства.
Также в образцах не обнаружено наличие ГМО и радиоактивных веществ.
Вся нестандартная продукция — хлебобулочные и кондитерские изделия — выявленная специалистами, была изъята из оборота. Ее вес составил 1 тысячу 470 кг.
Автор: Кирилл ЯРЦЕВ Фото: Владимир ГРИШИН