Во втором квартале 2017 года в Пензенской области 4,5% проб молочной продукции не прошли проверку. Таковы данные регионального управления Роспотребнадзора.
Всего в течение второго квартала в регионе провели 152 проверки.
«123 из них сопровождались отбором и исследованием проб молока и молочной продукции. Исследовали 933 пробы молочной продукции, в том числе — по показателям идентификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги) — 178, из них не соответствуют восемь проб (4,5%). Приостановлено действие одной деклараций о соответствии. С реализации снято шесть партий некачественной продукции», — сообщили в пресс-службе ведомства.
По выявленным нарушениям вынесено 62 постановления об административных штрафах на общую сумму 479 000 рублей.
Чаще всего замечания были по несоответствию помещений, в которых осуществляется процесс производства молочной продукции, требованиям ТР ТС [техническим регламентам Таможенного союза], несоответствию продукции обязательным требованиям, несоответствию по микробиологическим показателям, по нарушению условий хранения и др.
Однако в управлении отметили, что в регионе продолжилась тенденция по сокращению объема фальсифицированной продукции в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях соцобслуживания.