«Молком» запустил комплекс по производству мягкого творога

Фото: www.penza-press.ru

На «Молочном комбинате «Пензенский» (входит в  ГК «Дамате») завершился очередной этап масштабной модернизации: в  августе был запущен комплекс по  производству мягких творогов методом ультрафильтрации.

Таким образом «Молком» расширяет мощности по  производству мягких творогов. Был введен в  эксплуатацию целый производственный комплекс: установлены новые емкости, которые позволяют одновременно подготовить сразу несколько тонн продукта, также появилась станция смешения в  потоке Alfa Laval / PCM и  линия производства творогов методом ультрафильтрации польской фирмы Alima Bis. Пусконаладочные работы проводились зарубежными специалистами из  Польши и  Франции.

Первая линия этой фирмы появилась на  проиводстве в  2013 году. Ее  запуск позволил использовать современный формат упаковки, производить асептический розлив продукции c  привлечением минимального количества сотрудников  — в  процессе задействовано всего два оператора.

Решение об  установке нового комплекса оборудования было принято в  2016 году из-за большой популярности мягких творогов среди покупателей и  увеличением спроса на  эту продукцию.

Сейчас две линии позволяют перерабатывать до  1800 тонн молока-сырья в  месяц. Благодаря этому ассортимент крупнейшего пензенского переработчика молока будет начительно расширен.

Модернизация старейшего в  Пензе молочного завода началась после присоединения к  ГК «Дамате». За  несколько лет проделан большой объем работ, были затронуты все участки производства: от  приемки сырого молока до  организации доставки продукции в  торговые точки.

Целью модернизации является повышение качества продукции, расширение ассортимента и  наращивание объемов переработки. Общий объем инвестиций в  «Молком» в  настоящее превышает 1,4 млрд рублей. Производственные площадки предприятия рассчитаны на  переработку до  500 тонн молока в  сутки.

Фотография: Фото предоставлено ГК "Дамате"

Последние новости Пензенской области по теме:
«Молком» запустил комплекс по производству мягкого творога

«Молком» запустил комплекс по производству мягкого творога - ИА Пенза-Пресс
«Молком» запустил комплекс по производству мягкого творога - Пенза
На «Молочном комбинате «Пензенский» (входит в ГК «Дамате») завершился очередной этап масштабной модернизации: в августе был запущен комплекс по производству мягких творогов методом ультрафильтрации.
12:03 10.08.2017 ИА Пенза-Пресс
- Пенза
ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (входит в группу компаний «Дамате») запустил комплекс по производству различных видов мягкого творога методом ультрафильтрации.
11:01 10.08.2017 ИА PenzaNews
 
По теме
Каменских маслоделов нацелили на расширение рынка сбыта - Законодательное Собрание   Такое поручение было дано во время посещения  губернатора области  Ивана Белозерцева и председателя Законодательного Собрания Валерия Лидина ООО «Каменский маслозавод» во вторник, 22 августа 2017 года.
22.08.2017
 
Губернатор осмотрел новую производственную линию на Каменском маслозаводе - Правительство Пензенской области ООО «Каменский маслозавод» было открыто в 2009 году. На сегодняшний день в сутки на предприятии, где работают 75 человек, перерабатывается 45 тонн молока при плановой мощности в 80 тонн.
22.08.2017
Беглеца подозревают в двух вооруженных налетах и краже 230 тысяч долларов Роман ЛЯЛИН Матч между Бразилией и Коста-Рикой в Санкт-Петербурге оказался волнительным не только для фанатов, но и для местной полиции.
24.06.2018 Комсомольская правда
Продолжение. Начало на нашем сайте от 13.06.2018 г. Первоначально проектировали построить станцию в деревне Трескино.
25.06.2018 Газета Трудовая честь
«Комсомолка» попыталась разобраться, кем была Маруся Климова из знаменитого шлягера, которой недавно в Великом Устюге поставили памятник [видео] Евгений ЧЕРНЫХ «Мурка» - главный блатной шлягер СССР,
23.06.2018 Комсомольская правда
saransk - Улица Московская 19 июня в Саранске, на стадионе «Мордовия Арена», прошёл первый матч в рамках Чемпионата мира по футболу.
25.06.2018 Улица Московская
1.jpg - Inno-terra.Ru 29 июня - 1 июля на базе СТК "Радуга (Пензенская область, Лунинский район, поселок Владимировка) пройдут очередные этапы крупнейших Российских соревнований по автомодельному спорту:
25.06.2018 Inno-terra.Ru
Стоит ли сборной России выбирать соперника по плей-офф и как это сделать Андрей ВДОВИН @av_esq Россия и Уругвай должны в очном споре решить, кто из них будет первым в группе А, а кто вторым.
25.06.2018 Комсомольская правда
Многофункциональный центр Кузнецка Пензенской области отметил пятилетие. По торжественному случаю клиентам центра вручали подарки, а сами специалисты приняли поздравления от первых лиц города и области.
25.06.2018 ИА Пенза-Пресс
Подрядная организация приступила к устройству верхнего слоя щебеночномастичного асфальтобетона на автомобильной дороге «Подъезд к санаторию Кичкилейка».
25.06.2018 Министерство строительства и ЖКХ
  Информация о состоянии профилактики инфекций, передающихся клещами на 21.06.18 г.           Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области продолжается еженедельный мониторинг за нападениями клещей и инфекциями,
25.06.2018 Роспотребнадзор