Пензенцам рассказали, как правильно мыть ягоды и овощи

В региональном управлении Роспотребнадзора решили напомнить пензенцам о необходимости тщательного мытья плодов и зелени перед употреблением в целях профилактики инфекционных заболеваний.

Овощи и фрукты нужно мыть под проточной водой руками или щеткой. Использовать бытовые средства или мыло при этом не рекомендуется.

В управлении рассказали, как правильно мыть плоды.

«Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т. п.) нужно немного подержать в теплой воде. Затем тщательно очистить щеткой и хорошо промыть. Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков», - сообщили в Роспотребнадзоре.

Зелень нужно перебрать, удалив корни и поврежденные листья, и замочить в холодной воде на 15 минут. На дно должна осесть вся грязь. Затем зелень рекомендуется тщательно ополоснуть проточной водой.

Перед тем как мыть виноград, следует удалить мятые, перезревшие, недозревшие, поврежденные ягоды. Затем гроздья надо отправить под душ из-под крана, после чего дать воде стечь. Тугие гроздья разделяют ножницами, но ягоды не отрывают.

«Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой. 2-3 таких процедур достаточно для удаления всех микробов», - добавили в Роспотребнадзоре.

 
По теме
О профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний при употреблении плодоовощной продукции и ягод Лето – период особо высокого риска распространения острых кишечных инфекций и паразитарных заболеваний,
23.07.2018
В Пензе намечено отремонтировать тротуар и лестницу в верхней части Московской - ИА PenzaNews Глава администрации Пензы Виктор Кувайцев распорядился запланировать на 2019 год ремонт тротуара и лестницы вдоль дома №5 на улице Московской, которые связывают ее с улицей Кирова.
22.09.2018
Следственным управлением инициирована доследственная проверка по факту травмирования малолетнего при падении хоккейных ворот - Следственный комитет На сайте информационного агентства «ПензаИнформ» размещено сообщение о получении телесных повреждений 7-летним мальчиком при падении хоккейных ворот на детской площадке около дома №8 «а» по улице Ленинградской в Пензе.
21.09.2018 Следственный комитет
«Комсомолка» разыскала одну из жертв изверга, которой удалось спастись [видео] Анна СВЕТЛАКОВА «Комсомолка» уже рассказывала про мажора из Петербурга,
20.09.2018 Комсомольская правда
Тропинка в прошлое - Газета Сурская правда На «Картофельном разгуляе» все желающие могли прогуляться по Парку старины, в который приглашали гостей фестиваля библиотекари Лунинского района.
21.09.2018 Газета Сурская правда
В рамках Года волонтёра - Газета Кузнецкий рабочий   В барском доме музея А.Н. Радищева состоялась встреча с замечательным человеком – поэтом, председателем некоммерческого партнёрства «Землячество Кузнецкого района» Геннадием Константиновичем Воробьёвым.
21.09.2018 Газета Кузнецкий рабочий
Очередной краеведческий  фестиваль, прошедший в Лунино-1,  по традиции  снова праздновали всем районом.
20.09.2018 Газета Сурская правда
В Доме молодежи города Пензы состоялся  фестиваль мордовской культуры   Он организован общественной организацией «Региональная мордовская национально-культурная автономия Пензенской области».
19.09.2018 Газета Сурские просторы
Иван Белозерцев дал старт «Кубку Единства» - Правительство Теннисный турнир состоялся в Пензе в субботу, 22 сентября 2018 года. «Уважаемые спортсмены, ветераны и молодежь, тренеры и болельщики, я рад видеть всех вас на сегодняшнем спортивном празднике,
22.09.2018 Правительство
На стадионе «Нива»  14 сентября состоялся районный этап Всероссийского дня бега «Кросс наций-2018» в рамках антинаркотического месячника «Сурский край без наркотиков».
21.09.2018 Газета Сурская правда
По обычаю, самыми активными участниками «Кросса Наций», составив основную массу спортсменов, стали школьники – ученики школ райцентра и Большой Луки.
19.09.2018 Газета Вадинские вести
Всероссийский день бега «Кросс наций» стал одним из самых популярных и значимых спортивных мероприятий в нашей стране.
21.09.2018 Куранты-Маяк
В Пензе отремонтируют тротуар и лестницу с ул. Кирова на Московскую - ПензаИнформ В Пензе продолжаются мероприятия по благоустройству. Распоряжения относительно отдельных объектов в Ленинском районе дал глава администрации города Виктор Кувайцев во время рабочего выезда в субботу, 22 сентября.
22.09.2018 ПензаИнформ
Военные Незалежной бросили клич о мобилизации. Чтобы выяснить, что задумали ВСУ, наш корреспондент под видом русского перебежчика связался с их агентом Андрей ГОРБУНОВ КОМНАТНЫЙ ШТИРЛИЦ Здравствуйте,
22.09.2018 Комсомольская правда
В Пензе отремонтируют тротуар и лестницу с ул. Кирова на Московскую - ПензаИнформ В Пензе продолжаются мероприятия по благоустройству. Распоряжения относительно отдельных объектов в Ленинском районе дал глава администрации города Виктор Кувайцев во время рабочего выезда в субботу, 22 сентября.
22.09.2018 ПензаИнформ
Комиссией по контролю в сфере закупок Пензенского УФАС России рассмотрена жалоба общества с ограниченной ответственностью «Безопасность – Инвест» на положения документации при проведении электронного аукциона «Выполнение
21.09.2018 УФАС
Комиссией по контролю в сфере закупок Пензенского УФАС России рассмотрена жалоба общества с ограниченной ответственностью «ВМВ-Сервис ТТ» на положения документации при проведении электронного аукциона «Выполнение работ п
21.09.2018 УФАС