Новости города БезФормата.Ru
Пенза
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пензенский Роспотребнадзор рассказал, как определить «правильный» арбуз

Пензенский Роспотребнадзор рассказал, как определить «правильный» арбуз - Пензенская Правда
Фото: pravda-news.ru

И не отравиться любимой ягодой

Ежегодно в Пензенской области регистрируются случаи отравления арбузами. Причины индивидуальны: ягода могла быть плохо помыта, не правильно хранилась или перенасыщена нитратами.
С началом сезона продаж бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Пензенской области в очередной раз напоминает, что необходимо придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь что бы не навредить здоровью.

Главное, что важно помнить — реализация бахчевых вдоль дорог, из необорудованных торговых мест запрещена. В таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу.
Кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. Арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

— Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым, — рассказывают специалисты. — Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, ягода не дозрела. — Придерживайтесь чувства меры. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера.

Перед тем, как разрезать плоды, их нужно тщательно вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

 

Автор: Елена СИНИЦЫНА Фото: Владимир РОДЬКИН

Мэр Пензы призвал активизировать борьбу с нелегальной рекламой и торговлей бахчевыми - ИА PenzaNewsГлава администрации Пензы Виктор Кувайцев поручил подчиненным активизировать работы по ликвидации незаконной рекламы и усилить борьбу с несанкционированной торговлей бахчевыми культурами.
14.08.2017 ИА PenzaNews
Как зареченцам выбрать правильные арбуз и дыню? - ЗаречьеВ Заречном организовано семь стационарных палаток, в которых можно купить арбуз или дыню.
03.08.2017 Заречье
Места несанкционированной торговли вне закона В Пензе названы легальные точки реализации бахчевых культур.
02.08.2017 Progorod58.Ru
ДТП произошло на 625 км ФАД М5 «Урал».
21.01.2018 Пенза-Взгляд
В Кузнецке произошло ДТП, есть пострадавший - ИА Пенза-ПрессВ Кузнецком районе Пензенской области произошла авария. Как сообщает пресс-служба регионального ГУ МЧС, на улице Приборостроителей столкнулись «Лада Калина» и Kia Sephia.
20.01.2018 ИА Пенза-Пресс
В Пензе полицейские раскрыли грабеж - УМВД Пензенской областиВ полицию обратился 30-летний мужчина с заявлением о том, что около торгового центра на ул.
20.01.2018 УМВД Пензенской области
Нападение на школу в Бурятии: подростка быстро задержали Фото: МВД республики Бурятия - Комсомольская правда
Пермские и бурятские подростки нападали на школы в футболках убийц из «Колумбайна»
На одежде вооруженных тинэйджеров обнаружилась та же надпись, что и у Эрика Харриса и Дилана Клиболда в 1999 году [фото, видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Связана ли между собой череда нападений подростков на школы?
Комсомольская правда
Михаил – из благополучной семьи, сын крупного предпринимателя. Увлекался оружием и был фанатом Колумбайна - Комсомольская правда
Мотивы массовых убийств в школах: жажда славы, отказала девушка, месть учителям
Что толкает подростков убивать своих же сверстников? Вспоминаем самые громкие нападения в России и других стран мира за последние 20 лет [видео] Анна УДОВИДЧЕНКО В России за одну неделю случилось сразу две трагедии,
Комсомольская правда
Не попадитесь на удочку мошенников
Каждую неделю жертвами мошенников становятся десятки жителей Пензенской области.
Газета Бековский вестник
SAMSUNG CSC - Пензенская Епархия17 января 2018 года в средней общеобразовательной школе №1 г. Городище в преддверии Крещения Господня состоялась литературно-музыкальная композиция «Святочные деньки».
20.01.2018 Пензенская Епархия
Запущен сайт пензенской картинной галереи - ИА PenzaNewsСобственный сайт появился у пензенской картинной галереи имени К.А. Савицкого.
20.01.2018 ИА PenzaNews
Актер, лауреат премии «Золотой глобус» Юэн Макгрегор подал на развод после 22 лет брака с Ив Мавракис.
20.01.2018 ПензаИнформ
Очаг культуры в Лунино-1 заметно преобразился - Газета Сурская правда
Очаг культуры в Лунино-1 заметно преобразился
В Лунинском районе состоялось открытие обновлённого библиотечно-досугового центра.
Газета Сурская правда
Культура России и Кузнецка – единое целое - Газета Кузнецкий рабочий
Культура России и Кузнецка – единое целое
  Бинарный урок по истории XVIII века прошел в Кузнецком колледже электронных технологий.
Газета Кузнецкий рабочий
«Королевская» премьера - Газета Кузнецкий рабочий
«Королевская» премьера
  Второй год в музыкальном колледже реализуется проект «Филармонические сезоны в Кузнецке».
Газета Кузнецкий рабочий
Наши девушки на пьедестале почета по итогам выступлений. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правдаПервое противостояние двух россиянок на крупном турнире в Москве было главной интригой соревнований Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Лучшая фигуристка мира, непобедимая Евгения Медведева,
21.01.2018 Комсомольская правда
Победители Кубка центральных лиг КВН поделились впечатлениями от участия в фестивале и рассказали о своих планах на пресс-конференции в Доме молодежи.
20.01.2018 TV-Penza.Ru
Глава Пензы Валерий Савельев проверил ход заключительных работ по реконструкции стадиона «Зенит» - Пензенская городская ДумаГлава Пензы Валерий Савельев в субботу, 20 января, совершил рабочий выезд на стадион «Зенит», чтобы проверить ход и эффективность заключительных работ на объекте.
20.01.2018 Пензенская городская Дума
Победы в областных стартах - Газета Кузнецкий рабочий
Победы в областных стартах
  Министерство физической культуры и спорта  Пензенской области совместно с областной Федерацией спортивной борьбы провели 10-14 января 2018 года в Кузнецке первенство Пензенской области по греко-римской борьбе среди
Газета Кузнецкий рабочий
Баскетбол стал судьбой - Газета Кузнецкий рабочий
Баскетбол стал судьбой
  В конце декабря 2017 года на российские экраны вышла спортивная драма «Движение вверх» — о том, как сборная СССР по баскетболу обыграла считавшихся непобедимыми американцев на Олимпийских играх 1972 года в Мюнхене.
Газета Кузнецкий рабочий
В Пензе завершился чемпионат области по прыжкам в воду
Во дворце спорта «Буртасы» разыграли последний комплект наград чемпионата Пензенской области по прыжкам в воду.
ПензаИнформ
В ликвидации последствий снегопада в Пензе задействовано 47 единиц техники - ИА PenzaNews47 единиц специальной техники задействовано при ликвидации последствий сильного снегопада в Пензе.
20.01.2018 ИА PenzaNews
Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев прокомментировал инциденты, которые произошли в школах Перми и Улан-Удэ .
20.01.2018 ПензаИнформ
Образ Феодоровской Божией Матери в храме, в котором служит иерей Владимир Духович, не случайно стоит на самом видном месте: женщины молятся ей о даровании чад. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правдаЗа первенцев, родившихся в новом году, государство будет ежемесячно доплачивать около 10 тысяч рублей, деньги получат семьи с небольшими доходами Алексей ОВЧИННИКОВ Демографы продолжают гадать:
20.01.2018 Комсомольская правда
Кирилл встретился с кумиром. Фото: vk.com/slacker26rus - Комсомольская правда
Кирилл «Руки-базуки» Терешин заменил синтол на силиконовые импланты
Пятигорский фрик продолжает трансформацию своего тела Андрей ЗОБОВ «Синтоловый качок» решил расстаться с опасным веществом, которое раньше закачал в свое тело.
Комсомольская правда
В 2018 году в Пензенской области отремонтируют 220 км автодорог - ПензаИнформ
В 2018 году в Пензенской области отремонтируют 220 км автодорог
В 2018 году в Пензенской области продолжится ремонт дорог регионального и межмуниципального значения.
ПензаИнформ
Татьяна – личность яркая и сильная - Газета Наше Слово
Татьяна – личность яркая и сильная
Есть в нашей жизни такие праздники, которые хоть и не помечены в календаре красным цветом,  но отмечаются обязательно.
Газета Наше Слово
В ликвидации последствий снегопада в Пензе задействовано 47 единиц техники - ИА PenzaNews47 единиц специальной техники задействовано при ликвидации последствий сильного снегопада в Пензе.
20.01.2018 ИА PenzaNews
Губернатор Пензенской области Иван Белозерцев прокомментировал инциденты, которые произошли в школах Перми и Улан-Удэ .
20.01.2018 ПензаИнформ
Сегодня, 19 января, отмечается Крещение Господне - один из самых главных православных христианских праздников.
19.01.2018 ПензаИнформ
МЧС предупреждает пензенцев о сильном снегопаде - ИА Пенза-ПрессГлавное управление МЧС России по Пензенской области предупреждает жителей региона о сильном снегопаде 20 января.
20.01.2018 ИА Пенза-Пресс
Впервые в новом, 2018 году на Пензу обрушился снегопад. В город наконец-то пришла настоящая зима с главным своим атрибутом.
20.01.2018 ПензаИнформ