В УФСИН России по Пензенской области подведены итоги конкурса среди осужденных «Лучший повар»

Фото: 58.fsin.su

Борьбу за призовые места вели представители пяти исправительных учреждений – ИК-1, ИК-4, ИК-5, ИК-7, ИК-8, которые стали победителями отборочного этапа, состоявшегося на местах.

Сначала все участники соревновались в умении варить щи, после чего каждому из них было предложено приготовить втрое блюдо из мяса на выбор. И здесь фантазия осужденных разыгралась довольно широко, что проявилось как в оригинальности названий блюд, так и в подходе к их приготовлению и украшению. Конкурсанты представили конкурсной комиссии обжаренное дольками мясо с овощами – «Обжорка», мясные рулетики, баварские колбаски с мюнхенской запеканкой, зразы по-белорусски и другие блюда.

Стоит отметить, что все осужденные являются дипломированными специалистами – среди них те, кто закончил учебное заведение еще до судимости, а также повара, которые получили образование, обучаясь в профессиональном училище в колонии.

В состав жюри под председательством заместителя начальника УФСИН Александра Коробова вошли не только сотрудники уголовно-исполнительной системы региона, но и приглашенные гости - эксперты в поварском деле. Среди них – заведующий производством банкетного комплекса Дмитрий Таньков и мастер производственного обучения профессии повар пензенского колледжа пищевой промышленности Марина Горелова. Все это позволило объективно определить победителя.

Конкурсанты оценивались более чем по 10 показателям, в числе которых такие, как вешний вид, оборудование рабочего места, знание теории и умение применить ее на практике, техника безопасности и другие критерии.

«Данный конкурс позволяет совершенствовать навыки поваров, дает им возможность пообщаться с коллегами по профессиональному мастерству и все свои кулинарные способности воплотить в жизнь», — отметил заместитель начальника УФСИН России по Пензенской области Александр Коробов.

Он также добавил, что осужденным, отбывающим наказание в исправительных учреждениях, сегодня предоставлено право выбора питания.

«У нас как минимум два варианта первого и второго блюда. Питание организовано надлежащим образом. Этому уделяется серьезное внимание», — сказал заместитель начальника УФСИН.

В течение полутора часов осужденные трудились над своими работами. После снятия пробы члены жюри выставили свои оценки. В результате подсчета баллов места распределились следующим образом. Победу одержал осужденный из ИК-7, второе место занял осужденный из ИК-4, третье – осужденный из ИК-5. Им были вручены соответствующие дипломы и сладкие призы.


Пресс-служба УФСИН России по Пензенской области.

 
По теме
В Пензе определили лучших поваров среди осужденных - ИА PenzaNews Андрей Нигматулин, отбывающий наказание в колонии №7 стал победителем конкурса профессионального мастерства среди осужденных «Лучший повар», который прошл на базе колонии №5 управления ФСИН России по Пензенской области.
03.08.2017
 
В Каменке произошел пожар - ИА Пенза-Пресс В Каменском районе Пензенской области вечером 15 июля вспыхнул огонь. Сообщение о пожаре в городе Каменка поступило на пульт дежурного в 19.45.
16.07.2018 ИА Пенза-Пресс
Прокуратура Башмаковского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 23-летнего жителя р.п.
16.07.2018 Прокуратура
Следственное управление Следственного комитета России по Пензенской области возбудило уголовное дело по факту смерти двух человек и травмирования еще восьми в ДТП около села Рамзай в Мокшанском районе.
14.07.2018 ПензаИнформ
Без Тихвинской ярмарки местные жители уже и не представляют своей жизни. Участники самодеятельного коллектива мужественно томились на солнцепеке, чтобы затем достойно выступить перед гостями.
14.07.2018 ПензаИнформ
На отдыхе в Италии народный артист почувствовал недомогание Татьяна ЗИМНЯЯ 1 июля Владимир Этуш и его супруга Елена прилетели в Италию, где каждое лето проводят около месяца.
14.07.2018 Комсомольская правда
В  Засурской сельской библиотеке прошла игровая программа «Круг друзей». Ведущая Наталья Бедан  напомнила ребятам, что дружба – это большая ценность, надо уметь дружить, уважать своих друзей и беречь дружбу,
13.07.2018 Газета Сурская правда
renatalitvinovaofficiall - Комсомольская правда С кем смотрел исторический матч Станислав Черчесов Кира БУЛЫЧЕВА В последний месяц наши звёзды чаще встречались на футбольных матчах, чем на светских премьерах.
16.07.2018 Комсомольская правда
Водители школьных автобусов составят список плохих пензенских дорог - ИА Пенза-Пресс Губернатор Иван Белозерцев в ходе оперативного совещания в правительстве Пензенской области 16 июля поручил опросить водителей школьных автобусов, чтобы узнать, какие дороги находятся в плохом состоянии.
16.07.2018 ИА Пенза-Пресс
Глава Пензы, член Президиума политсовета регионального отделения партии «Единая Россия» Валерий Савельев и депутаты фракции «Единая Россия» Пензенской городской Думы Виктор Воробьев,
16.07.2018 Единая Россия