О надзоре за производством и оборотом хлеба и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года

 

О надзоре за  производством и оборотом хлеба и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года

 

11.08.2017

 

Хлеб - продукт, содержащий белки (5,5-9,5 %), углеводы (42-50 %), витамины группы B, минеральные соли (кальция, железа, фосфора - 1,4-2,5 %), органические кислоты. Хлебом удовлетворяется почти вся потребность организма человека в углеводах, на треть - в белках, более чем на половину в витаминах группы B, солях фосфора и железа.

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области осуществляет государственный контроль в отношении  предприятий - изготовителей хлеба и хлебобулочных изделий, а также в отношении организаций, реализующих  хлеб и хлебобулочную продукцию по соблюдению ими  обязательных требований  законодательства о техническом регулировании, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей с проведением лабораторных исследований  продукции по показателям качества и безопасности.

                За   6 месяцев 2017 год   по физико-химическим, санитарно-химическим   показателям было исследовано 612 образцов хлебобулочных изделий, по микробиологическим показателям исследовано 187 образцов.   Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 2 случаях (1,0 %), по физико-химическим показателям в 7 случаях (1,3%).   Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам не выявлено. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах хлебобулочных изделий не обнаружено.

            По всей выявленной нестандартной  продукции специалистами Управления   применялись меры административного воздействия,   из оборота   изъято 171   кг некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности   реализуемых на потребительском рынке области хлебобулочных изделий   остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.

Последние новости Пензенской области по теме:
О надзоре за производством и оборотом хлеба и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года

- Пенза
За шесть месяцев текущего года в Пензенской области был изъят из оборота 171 кг некачественных кондитерских и хлебобулочных изделий.
13:48 11.08.2017 ПензаИнформ
- Пенза
Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора В Пензенской области за шесть месяцев 2017 года из оборота изъят 171 кг некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий.
12:51 11.08.2017 Пензенская Правда
О надзоре за производством и оборотом хлеба и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года - Пенза
  О надзоре за  производством и оборотом хлеба и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года   11.08.2017   Хлеб - продукт, содержащий белки (5,5-9,5 %), углеводы (42-50 %),
12:15 11.08.2017 Роспотребнадзор
- Пенза
Более 170 кг некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий изъято из оборота в Пензенской области в первом полугодии 2017 года.
12:11 11.08.2017 ИА PenzaNews
 
По теме
В селе Русский Камешкир состоялся пробный запуск производства хлебобулочных изделий на базе индивидуального предпринимателя Предприниматель с гордостью показал отремонтированное помещение пекарни,
13.09.2017
О надзоре за плодоовощной продукцией в 1 полугодии 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Пензенской области  проводится  мониторинг за качеством и безопасностью плодоовощной продукции,
24.07.2017
 
Иван Белозерцев поставил задачи по реконструкции второй очереди набережной реки Суры - Правительство Работы планируется завершить до конца года. Проектом предусмотрено мощение нижнего яруса, обустройство лестниц, амфитеатра на 450 человек, монтаж системы наружного освещения и ограждений вдоль прогулочной зоны у воды.
18.06.2018
Вадим Супиков организовал первую в 2018 году паломническую поездку - ПензаИнформ В избирательном округе № 1 открыт летний сезон паломнических поездок, которые организованы при поддержке руководителя фракции «Единая Россия» в Законодательном собрании Пензенской области Вадима Супикова.
17.06.2018 ПензаИнформ
В преддверии Дня России, 11 июня, состоялось торжественное мероприятие, посвященное присвоению звания "Почетный гражданин Башмаковского района" Валерию Кузьмичу Лидину и Нине Николаевне Елисеевой.
18.06.2018 Башмаковский Вестник
Текущий ремонт улиц, проездов и переулков в селе Лебедевка осуществляет победитель электронного аукциона ООО «Колизей».
14.06.2018 Газета Сурские просторы
Тёплые дни мая можно было по пальцам пересчитать. В июне по-настоящему погожих дней практически ещё и не было.
14.06.2018 Газета Вадинские вести
Он создан на основе одной из старейших тюрем региона. Поделиться В селе Наровчат Пензенской области открыт уникальный музей «Тюремный замок», располагающийся на территории отделения полиции района.
18.06.2018 Пенза-Взгляд
Сергей Казаков: «Мы все вместе делаем благое дело» 38897,75 тыс. рублей – общая сумма финансирования проекта партии «Единая Россия» «Культура малой родины» в 2018 году в Пензенской области.
18.06.2018 Газета Трудовая честь
Ивановы поучаствовали в Чемпионате по футболу - ИА Пенза-Пресс В продолжение комедийного хита СТС «Ивановы-Ивановы» (16+), съемки которого стартовали в Москве, два семейных клана Ивановых в исполнении Сергея Бурунова, Михаила Трухина, Александры Флоринской, Анны Уколовой, Семена Трескунова,
18.06.2018 ИА Пенза-Пресс
Иностранцы привыкли пользоваться такси; может быстрее и дешевле на метро? Фото: Иван МАКЕЕВ - Комсомольская правда Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 Комсомольская правда
Улица Экспериментальная – празднику быть - e58.ru На этой неделе в Пензе, во дворе МКД, расположенного на улице Экспериментальной, прошел первый в этом году праздник микрорайона Не секрет, что спортивная площадка, расположенная во дворе дома,
18.06.2018 e58.ru
  15 июня на стадионе «Рубин» прошёл фестиваль «Мама, папа, я – футбольная семья».
17.06.2018 Газета Кузнецкий рабочий
Российская фигуристка Евгения Медведева объяснила, что решила начать работать с канадским тренером Брайаном Орсером из-за двукратной олимпийской чемпионки Ким Ен А, которая занималась в его группе.
18.06.2018 ПензаИнформ
Губернатор провел выездное совещание по строительству школы на Шуисте - Правительство Иван Белозерцев посетил объект в понедельник, 18 июня 2018 года.  В настоящее время здесь идет прокладка внутренних инженерных сетей, окраска фасада, утепление кровли, отделка помещений.
18.06.2018 Правительство
Он создан на основе одной из старейших тюрем региона. Поделиться В селе Наровчат Пензенской области открыт уникальный музей «Тюремный замок», располагающийся на территории отделения полиции района.
18.06.2018 Пенза-Взгляд
В этом году продолжается капитальный ремонт зданий средней школы поселка Тамала, начатый в прошлом году в рамках реализации областной программы по капитальному ремонту школ региона.
18.06.2018 Газета Организатор